創爾特為您介紹燃氣灶核心部件① 爐頭：爐頭分為三種：鑄鐵爐頭，鋁制合金爐頭及銅質爐頭，三種爐頭各有各的優缺點，選購需謹慎。② 火蓋：也叫分火器，它應可以從爐頭上拆下來，其火孔呈矩形、梯形、條形或圓形。

③ 支架：現在有磨沙鑄鐵，搪瓷，電鍍這幾種。爐具支架還分平鍋用和尖鍋用兩種，可以適合不同的廚具。

④ 調風板：通常是引射器一次空氣口處設置，也稱一次空氣調節器，使一次空氣需要量達到要求而設的通過調風板的調節，可控制一次空氣的進氣量，使燃氣和引射的空氣比例適當，堅持燃燒火焰正常。

⑤ 閥體：閥體是整個燃氣灶的開關，主要由閥桿、本體、旋塞（閥芯）、噴嘴等組成。開啟時采用逆時針方向旋轉，關閉時采用順時針方向旋轉。

⑥ 支架：現在有磨沙鑄鐵，搪瓷，電鍍這幾種。爐具支架還分平鍋用和尖鍋用兩種，可以適合不同的廚具。對于家庭經常使用尖底鍋的，要選擇內火蓋較小的產品。⑦ 熄火保護裝置：創爾特認為熄火保護裝置主要有兩種：熱電偶式熄火保護裝置和離子感應式熄火保護裝置