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我們在清潔烘焙電烤箱的時候有哪些小技巧呢

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發布日期:2017-07-06 作者: 點擊:

對于熱愛烘焙的朋友們來說,烤箱的清潔是必備的一項工作,而同樣的由于不同的烤箱的結構和功能不一樣,所以清潔起來也是不一樣的。對于在清潔烘焙電烤箱的時候有哪些小技巧呢?西安創爾特官方售后維修客服中心下面就詳細說明一下吧!烤網的清潔 蔬果皮和邊角料可以用來清理烤網上的焦垢,尤其是臟污的白菜葉、蘿卜頭、檸檬皮、茄子蒂等適合用來刷除油污,既可廢物利用,又能清理干凈,經濟實惠。烤盤的清潔 燒烤的時候,如果烤盤粘了調料和油污,烤盤的清洗就顯得尤為麻煩。可在200毫升水中加入4大勺的淀粉,兩者混合后倒入還有余熱的烤盤中,等到完全變硬至透明狀,將其輕輕剝下,就能輕松帶走烤盤上的油污。

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烤箱的清潔:

1、烤箱清潔也要“細水長流”。要保證每次使用過電烤箱后都做一次“面面俱到”的深入清潔,烤箱內壁、烤網、烤盤及底盤上,都要及時清洗。每次烤制完成后,等烤箱內溫度下降到50攝氏度左右(溫度不燙手),就可以進行清潔工作。清潔一定要在斷電并部分冷卻的情況下進行!剛剛完成燒烤時烤箱內的溫度常高達150攝氏度,不能立刻清潔,一方面是可能會有傷害,另一方面,清潔時的驟然冷卻,對烤箱內部配件的保養維護有負面作用。

2、清潔前將烤箱內部可拆卸的部分都拆卸下來,如烤網、烤盤及底盤。

3、準備好乳膠手套,然后用中性清潔劑洗刷,油垢特別重的地方,可以使用處理廚房重度油污的油污清潔用品來做部位的除污。

4、烤箱的門邊放上一張舊報紙,用干絲瓜瓤或小竹刷把烤箱內的焦屑完全刷剔出來。

5、烤箱內部的爐頭(加熱管)和加熱管外的防護罩必須用干布輕輕擦拭,不可用過濕的抹布擦洗,以免影響爐頭的絕緣性,發生漏電短路。

6、要注意,烤箱中除了可拆卸的部分外,都不可以用水直接沖洗。

7、清潔烤箱的外殼和內膽時,可用抹布蘸取中性清潔劑的稀釋液后微微擰干,以濕擦的方式擦拭機體外殼。清洗后再蘸一次稀釋液,同樣微微擰干,纏包在手上伸入烤箱內部擦去油垢。再用干凈的抹布擦拭幾遍就可以了。

8、如何減輕清潔負擔呢?在日常使用時可以留意以下幾點哦。

①建議做到每次使用電烤箱后都做一次清潔,這樣不會日益越累過多的油污,增加清潔難度。

②可以在烤箱底層的加熱管下面墊上一層錫箔紙,既可以保溫又可以接渣子和油,可以減輕不少清潔工作,只要定期換錫箔紙就行。

③注意烤箱自帶的2個鐵架子上不要直接放食物,每次都用烤盤拖著東西烤。

9、烤箱巧除“油哈味”。經常使用的烤箱會有一種“老油味”或“油哈味”,想除去這種難聞的味道,除每次烤制食物后深入清潔一次,敞門使烤箱內部自然吹干外,還可以使用以下方法卻除油哈味:

一、待烤盤冷卻后將50ml溫水和少量洗潔精倒入烤盤中,蓋上烤盤蓋子并插上插頭,調時間旋鈕至10分鐘,熱風循環可以自動清潔烤盤內的污垢,拔下插頭等烤盤。

二、放一碗檸檬水或1:1的白醋水,敞開容器后用100攝氏度左右的溫度干烤10分鐘,味道即可去除。

 

 

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