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如何從火力大小衡量燃氣灶好壞?

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發布日期:2016-09-07 作者: 點擊:

火力的大小是衡量一臺創爾特燃氣灶好壞的最重要的性能指標,如果火力不達標就沒有辦法滿足爆炒的需求。判斷火力大小可以有以下步驟:

創爾特燃氣灶具


第一步,看熱流量大不大,可以看該品牌的宣傳折頁或燃氣灶面板底殼的名牌標識,目前主流品牌的熱流量都在3.8-4.2千瓦之間(注:并不是火力越大越好,火力超過4.8千瓦則易糊鍋,也浪費燃氣);

第二步,看有效火力大不大,所謂有效火力就是鍋具實際吸收的熱流量大小,這就要查看燃氣灶的熱效率,用熱效率乘以額定熱流量就是有效火力了;

第三步,如果在賣場或店里面有氣的話,最好現場試試火力大小,可以用燒水來驗證,同時可以觀看該燃氣的火焰形狀,一般旋火較好。

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