廚電是廚房電器簡稱。新世紀以來，家電飛速一般的普及了各個家庭，而廚房類電器也隨著整體廚房的發展，得到了整體普及。

創爾特吸油煙機商家認為天然氣作為城市居民的基本生活用品，其價格的上漲無疑將增加百姓的生活成本。在已經漲價的河北邯鄲、蘇州、無錫等地，很多市民開始關注廚電產品，家電賣場里以電磁爐產品為代表的廚房電器出現了新一輪銷售熱潮。

統計數據也可以看到，從4月中旬開始，電磁爐、電磁灶等廚電產品銷量同比增長接近15%。來自銷售終端的調查顯示，大約35%的消費者因天然氣漲價而選購電磁爐，理由是和天然氣相比電磁爐要省錢得多。

有消費者算了這樣一筆賬：以天然氣漲價的長春為例，如以每度電0.57元計算，電磁爐運行一個小時的電費為0.91元。以每天做飯一個半小時計算，一個月大概是41元。如果使用天然氣的話，同樣的時間所用的天然氣量約為0.7立方米，每個月大約要使用21立方米，天然氣漲價前的開銷為42元，漲價后為59元，漲價后居民每月花費將比使用電磁爐多18元左右。這是按照每天一個半小時計算的，如果家里經常煲湯的話，差距就會更大。

不僅如此，與煤氣灶相比，電磁爐不僅已兼具蒸、煮、煎、炒、炸等功能，還實現了無明火、無廢氣、無高溫，清涼烹飪讓廚房整潔又衛生。

事實上，多年來在電磁爐知名品牌的市場教育和推動下，老百姓對電磁爐、電磁灶等現代廚電產品已不陌生。但在天然氣使用成本較低的情況下，還不能成為廚房的必需品和使用率高的廚具。而全國的天然氣漲價潮，無疑為電磁爐的進一步普及帶來了難得機遇。

分析師認為對于電磁爐行業能否借天然氣漲價機遇實現長期快速增長，大多持謹慎樂觀態度?！皬恼麄€市場來看，電磁爐近期銷量同比增長不大。不管市場如何變化，品質與品牌仍是電磁爐發展的關鍵?！?

全國階梯電價政策已經確定，理應不會出現較大波動。而天然氣漲價改革窗口剛剛開啟，加之天然氣生產企業“長期虧損”及與國際接軌的市場壓力。分析人士指出，參照以往成品油的價格走勢，未來天然氣將有較大的上漲空間。對于老百姓而言，使用電磁爐是一種更實惠的選擇。