燃氣灶是一種使用天然氣或液化氣作為燃料的灶具，使用前需要進行以下步驟：
1. 檢查燃氣管道：使用前需要檢查燃氣管道是否正常，是否有泄漏現象。可以涂抹肥皂水在燃氣管道接口處，如果出現氣泡，說明有泄漏，需要及時處理。
2. 打開燃氣閥門：打開燃氣閥門，一般是順時針旋轉燃氣閥門，聽到燃氣流出的聲音后，關閉燃氣閥門，等待幾分鐘，讓燃氣充分擴散，避免發生火災。
3. 點燃燃氣：使用火柴或打火機點燃燃氣，將火焰調至適當大小，避免過大或過小。
4. 使用燃氣灶：將需要加熱的鍋具放在燃氣灶上，調節火焰大小，控制加熱溫度。
5. 關閉燃氣：使用完畢后，先關閉燃氣閥門，等待燃氣完全停止流出后，再將燃氣灶上的火焰熄滅。
需要注意的是，使用燃氣灶時需要保持通風良好，避免燃氣中毒。同時，使用燃氣灶時需要注意安全，避免發生火災或燃氣泄漏等意外情況。