集成灶就是一臺集合了油煙機、燃氣灶和消毒柜三大功能于一體的廚電產品，也有油煙機、燃氣灶和蒸烤箱集成的，這兩種是目前市面上比較常見的集成灶。
集成灶的使用很簡單，產品功能雖然集成，但是功能模塊還是有區分的，比如: 燃氣灶模塊的使用就跟普通的燃氣灶一樣，接通天然氣（管道氣）或者液化氣（煤氣瓶），然后按壓旋鈕式開關，就點火了。比較智能的集成灶一般都有煙灶聯動，就是你打開煤氣灶的時候，油煙機部分就自己啟動了，就是不用再手動開一次油煙機了。當然吸油煙的模塊也可以單獨控制。
消毒柜的模塊，使用也跟普通消毒柜一樣，放入碗碟餐具，按鍵進入殺菌消毒烘干等智能模式即可；如果是蒸烤模塊，也是一樣的，單獨控制蒸箱或烤箱的功能，不影響上面煙機和灶具的使用。
選購集成灶的話，也是可以分模塊來參考，吸油煙機部分，跟常規油煙機一樣，看風壓和吸力，代表了產品吸排油煙的能力；燃氣灶部門，主要看火力和熱效率，火力大適合爆炒，熱效率高的就比較省燃氣；消毒柜部分，看空間大小和消毒方式，空間大就裝得多，消毒方式一般有臭氧+紫外線+紅外線烘干的比較好。